- Tytuł:
- Właściwości funkcjonalne mleka krów ras lokalnych w Polsce
- Współwytwórcy:
-
Małkusiak, Barbara. Autor
Zapletal, Piotr. Autor
Radkowska, Iwona. Autor
Adamczyk, Krzysztof (1971- ). Autor - Data publikacji:
- 2018
- Tematy:
-
Mleko krowie
Żywność prozdrowotna
Rasy zwierząt
Polska
Ochrona zasobów genetycznych
Krowa
Konsumenci (ekonomia) - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica