- Tytuł:
- Charakterystyka jakości mięsa kurcząt rzeźnych odchowywanych ekologicznie i intensywnie
- Współwytwórcy:
-
Kryza, Artur. Autor
Pietrzak, Marian (zootechnik). Autor
Gornowicz, Ewa. Autor
Lewko, Lidia. Autor
Stanisławski, Daniel. Autor
Steppa, Ryszard. Autor - Data publikacji:
- 2017
- Tematy:
-
Kura
Chów zwierząt
Rolnictwo ekologiczne
Jakość żywności
Polska
Mięso kurze
Brojlery - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica