- Tytuł:
- Assessment of the recognisability and attractiveness of regional kinds of Polish cuisine in the context of culinary tourism
- Współwytwórcy:
-
Stawska, Monika. Autor
Dąbkowska, Anna. Autor
Charzyński, Przemysław. Autor
Podgórski, Zbigniew (1957- ). Autor - Data publikacji:
- 2017
- Tematy:
-
Kuchnia regionalna
Polska
Produkt regionalny
Turystyka kulinarna - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł