- Tytuł:
- Badania jakości mięsa i tłuszczu tuczników pochodzących z krzyżowania ras białych i mieszańców z udziałem rasy duroc
- Współwytwórcy:
-
Borzuta, Karol
Janiszewski, Piotr (nauki rolnicze)
Lisiak, Dariusz
Grześkowiak, Eugenia
Strzelecki, Jerzy (zootechnik)
Borys, Andrzej - Data publikacji:
- 2009
- Tematy:
-
Żywność
Zootechnika
Przemysł rolno-spożywczy - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica