- Tytuł:
- Pigwowiec japoński (Chaenomeles japonica L.,) jako surowiec o właściwościach prozdrowotnych - aktualny stan wiedzy
- Współwytwórcy:
-
Katedra Technologii Gastronomicznej i Żywności Funkcjonalnej (Uniwersytet Przyrodniczy ; Poznań)
Szulc, Piotr Autor
Katedra Agronomii (Uniwersytet Przyrodniczy ; Poznań)
Byczkiewicz, Szymon Autor
Kobus-Cisowska, Joanna Autor
Telichowska, Aleksandra Autor
Dziedziński, Marcin Autor
Szczepaniak, Oskar Autor - Data publikacji:
- 2019
- Tematy:
-
Związki biologicznie czynne
Przemysł rolno-spożywczy
Rośliny lekarskie
Kosmetyka
Owoce
Morfologia roślin
Pigwowiec japoński - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica