- Tytuł:
- Expression of GPD1 and SIP18 genes during rehydration in active dry industrial Saccharomyces cerevisiae cider-making yeast strains (ADY)
- Współwytwórcy:
-
Goncerzewicz, Anna. Autor
Kamińska-Wojteczek, Karolina. Autor
Misiewicz, Anna. Autor
Młynarczyk, Izabella. Autor - Data publikacji:
- 2017
- Tematy:
-
Saccharomyces cerevisiae
Fermentacja
Ekspresja genu
Wino
Rehydratacja
RT-PCR - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł