- Tytuł:
- Ocena użytkowości rozpłodowej, wartości rzeźnej i jakości sensorycznej mięsa mieszańców z udziałem krwi świni syjamskiej
- Współwytwórcy:
-
Wielbo, Eugeniusz
Walkiewicz, Aleksander (1940- )
Sałyga, Małgorzata (zootechnik)
Babicz, Marek - Data publikacji:
- 2004
- Tematy:
-
Towaroznawstwo
Technologia żywności
Zootechnika - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł