- Tytuł:
- Wpływ modelowych czynników fizycznych na dynamikę przemian oksydacyjnych olejów tłoczonych na zimno
- Autorzy:
- Kondratowicz-Pietruszka, Elżbieta (1955- ). Autor
- Współwytwórcy:
- Ostasz, Lidia. Autor
- Data publikacji:
- 2017
- Tematy:
-
Technologia
Oleje roślinne
Kinetyka chemiczna
Utlenianie - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica