- Tytuł:
- Metal complexes of xanthan gum
- Autorzy:
-
Ciesielski W.
Tomasik P. - Tematy:
-
anionic saccharide
aqueous solution
glycoprotein
hydrocolloid
metal complex
metal ion
metal salt
polysaccharide
thermal analysis
viscosity
Werner complex
xanthan gum - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO