- Tytuł:
-
Effect of age and sex of pheasants (Phasianus colchicus L.) on selected physical properties and chemical composition of meat
Wpływ wieku i płci bażantów łownych (Phasianus colchicus L.) na wybrane cechy fizyczne i skład chemiczny mięsa - Autorzy:
-
Kuzniacka J.
Adamski M.
Bernacki Z. - Tematy:
-
age
sex
pheasant
Phasianus colchicus
physical property
chemical composition
meat
pH
colour - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł