- Tytuł:
-
Wpływ stopnia rozdrobnienia liści morwy białej (Morus alba L.) na aktywność przeciwutleniającą półproduktów
The effect of the shredding degree of white mulberry leaves (Morus alba L.) On the antioxidant activity of intermediates - Autorzy:
- Przeor, Monika
- Data publikacji:
- 2021-12-21
- Wydawca:
- Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
- Tematy:
-
orwa biała (Morus alba L
surowce roślinne
liście
aktywność przeciwutleniająca
suszenie
leżakowanie
rozdrabnianie
przetwarzanie liści
cukrzyca
white mulberry (Morus alba L
plant material
leaves
antioxidant activity
air-drying
aging
shredding
preparation process
diabetes mellitus - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł