- Tytuł:
- Antagonistyczna aktywnosc bakterii fermentacji mlekowej Lactobacillus acidophilus
- Autorzy:
-
Klewicka E
Libudzisz Z.
Czajka D.
Kuc K. - Tematy:
-
aktywnosc antybakteryjna
konserwowanie zywnosci
metoda kropelkowa
metody badan
mikroflora patogenna
biokonserwowanie
metoda slupkowa
Lactobacillus acidophilus
bakterie kwasu mlekowego
antibacterial activity
food preservation
droplet method
test method
pathogenic microflora
biopreservation
double layer method
lactobacilli - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł