- Tytuł:
-
Ocena cech mięsnych mieszańców użytkowych kaczek typu Pekin
Evaluation of meat traits in commercial crossbreds of Pekin type ducks - Autorzy:
- Kokoszynski D.
- Tematy:
-
drob rzezny
kaczki pekin
mieszance towarowe
kaczki miesne
kaczki AP54
kaczki PP54
kaczki PP45
kaczki Star 53 H.Y.
cechy uzytkowosci miesnej
masa ciala
wymiary ciala
zuzycie paszy na 1 kg przyrostu
Europejski Wskaznik Wydajnosci
analiza rzezna
mieso kacze
sklad chemiczny
sklad kwasow tluszczowych
wlasciwosci fizykochemiczne
wlasciwosci sensoryczne - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł