- Tytuł:
- Phenolic Composition, and Antioxidant and Antineurodegenerative Potential of Methanolic Extracts of Fruit Peel and Flesh of Pear Varieties from Serbia
- Autorzy:
-
Savić, Aleksandra
Alimpić Aradski, Ana
Živković, Jelena
Šavikin, Katarina
Jarić, Snežana
Marin, Petar D.
Duletić-Laušević, Sonja - Data publikacji:
- 2021-06-10
- Wydawca:
- Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
- Tematy:
-
pear fruit
traditional varieties
methanolic extracts phenolic composition
antioxidant activity
antineurodegenerative activity - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł