- Tytuł:
- Phytonutrients in oat (Avena sativa L.) drink: effect of plant extract on antiradical capacity, nutritional value and sensory characteristics
- Autorzy:
-
Gramza-Michalowska A.
Kmiecik D.
Kobus-Cisowska J.
Zywica A.
Dziedzic K.
Brzozowska A. - Tematy:
-
plant nutrient
oat
Avena sativa
oat meal
stevia
mulberry
yellow tea
antioxidant potential
drink
plant extract
antiradical capacity
nutritional value
sensory characteristics - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł