- Tytuł:
- Rola naturalnych substancji nieodzywczych pochodzenia roslinnego jako skladnikow zywnosci funkcjonalnej
- Autorzy:
-
Kozlowska H
Troszynska A. - Tematy:
-
wlasciwosci przeciwutleniajace
surowce roslinne
oligosacharydy
zwiazki fenolowe
zywnosc funkcjonalna
substancje nieodzywcze
fosforany inozytolowe
skladniki pokarmowe
glukozinolany
antioxidant property
plant raw material
oligosaccharide
phenolic compound
functional food
nonnutritive component
inositol phosphate
nutrient
glucosinolate - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł