- Tytuł:
-
Empirical modelling of dry matter of solid changes during the rehydration of dried apples pretreated by different methods before drying
Empiryczne modelowanie zmian masy suchej substancji w procesie rehydratacji suszonych jabłek poddanych różnym metodom obróbki wstępnej przed suszeniem - Autorzy:
-
Kaleta A.
Winiczenko R.
Gornicki K.
Choinska A. - Tematy:
-
apple
fruit drying
dried apple
rehydration
drying process
pretreatment
dry matter
mass change
empirical model
mathematical model - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł