- Tytuł:
-
Chirality and the nature of food authenticity of aroma
Chiralność a natura żywności autentyczność zapachu - Autorzy:
- Zawirska-Wojtasiak R
- Tematy:
-
biologically active compound
aroma
organic food
authenticity control
food
chirality
chiral compound - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł