- Tytuł:
- Pomadka mleczna - klasyczny wyrob cukierniczy
- Autorzy:
- Wroniak M.
- Tematy:
-
cukiernictwo
mleko zageszczone
pomadki mleczne
wyroby cukiernicze
aromaty spozywcze
reakcja Maillarda
tluszcze
esencje spozywcze
technologia zywnosci
cukier
syropy skrobiowe
emulgatory
receptury
mleko
smietana
kazeina - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO