- Tytuł:
- Polprodukty z ziarna kakaowego
- Autorzy:
- Gasparska R.
- Tematy:
-
konsystencja
transport
kuwertura
wyroby cukiernicze
miazga kakaowa
wlasciwosci fizykochemiczne
opakowania
ziarno kakaowe
polprodukty
ocena organoleptyczna
barwa
tluszcz kakaowy
masa czekoladowa - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO