- Tytuł:
-
Przetwory z ziarna owsa jako zrodlo waznych substancji prozdrowotnych w zywieniu czlowieka
Oat products as a source of important bioactive substances in human nutrition - Autorzy:
- Bartnikowska E.
- Tematy:
-
sklad chemiczny
bialko
przetwory zbozowe
ziarno
dzialanie hipocholesterolemiczne
przeciwutleniacze
dzialanie hipotensyjne
zywnosc prozdrowotna
kwasy tluszczowe nienasycone
zywnosc funkcjonalna
owies
beta-glukany
konferencje
indeks glikemiczny
Krakow konferencja
zywienie czlowieka
aminokwasy
chemical composition
protein
cereal product
grain
hypocholesterolemic effect
antioxidant
hypotensive effect
protective food
unsaturated fatty acid
functional food
oat
beta-glucan
conference
glycemic index
Krakow conference
human nutrition
amino acid - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł