Temat: wlasciwosci immunoreaktywne

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Zmiany właściwości immunoreaktywnych białek mleka krowiego w wybranych procesach termicznych i fermentacji mlekowej
Changes of immunoreactive properties of cow milk proteins as a result of technological processing
Autorzy:: Wroblewska B.
Jedrychowski L.
Tematy:: alergennosc
alfa-laktoalbumina
bakterie kwasu mlekowego
beta-laktoglobulina
bialka mleka
fermentacja mlekowa
mikrofale
mleko krowie
pasteryzacja
procesy termiczne
test ELISA
ultradzwieki
wlasciwosci immunoreaktywne
zmiany wlasciwosci; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: The effect of selected microorganisms on the presence of immunoreactive fractions in cow and goat milks
Wplyw wybranych drobnoustrojow na obecnosc immunoreaktywnych frakcji bialek serwatkowych mleka krowiego i koziego
Autorzy:: Wroblewska, B.
Jedrychowski, L.
Bielecka, M.
Data publikacji:: 1995
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: zywnosc
wlasciwosci immunoreaktywne
Streptococcus salivarius
mleko krowie
test ELISA
bialka serwatkowe
analiza zywnosci
Lactobacillus delbrueckii
beta-laktoglobulina
alfa-laktoalbumina
mleko
mikroorganizmy
mleko kozie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: The effect of selected microorganisms on the presence of immunoreactive fractions in cow and goat milks
Wplyw wybranych drobnoustrojow na obecnosc immunoreaktywnych frakcji bialek serwatkowych mleka krowiego i koziego
Autorzy:: Wroblewska B
Jedrychowski L.
Bielecka M.
Tematy:: zywnosc
wlasciwosci immunoreaktywne
Streptococcus salivarius
mleko krowie
test ELISA
bialka serwatkowe
analiza zywnosci
Lactobacillus delbrueckii
beta-laktoglobulina
alfa-laktoalbumina
mleko
mikroorganizmy
mleko kozie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja