- Tytuł:
- Ocena przydatnosci czterech odmian bobu do konserwowania
- Autorzy:
- Jaworska G.
- Tematy:
-
azot ogolny
przydatnosc technologiczna
konserwowanie zywnosci
rosliny straczkowe
bob
sucha masa
cechy fitometryczne
skrobia
konserwy apertyzowane
konferencje
mrozonki
cukry
wartosc odzywcza
Krakow konferencja - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO