- Tytuł:
-
Sorption properties of selected powdered instant plant beverages
Właściwości sorpcyjne wybranych roślinnych napojów instant - Autorzy:
- Ruszkowska M.
- Tematy:
-
plant beverage
powdered beverage
instant beverage
buckwheat product
corn product
oat product
rice product
physicochemical property
sorption property
food analysis
water activity
colour analysis
water vapour sorption
granulometric composition
bulk density
loose density
tapped density
monolayer capacity
surface area - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO