- Tytuł:
- Sklad frakcji wolnych fenolokwasow w piwie
- Autorzy:
-
Samotyja U.
Malecka M.
Klimczak I. - Tematy:
-
kwas ferulowy
kwas wanilinowy
kwas syringinowy
kwas p-kumarowy
kwas kawowy
oznaczanie
piwo
browarnictwo
kwas sinapinowy
kwasy fenolowe
beer
brewery industry
caffeic acid
determination
ferulic acid
p-coumaric acid
phenolic acid
sinapic acid zob.sinapinic acid
sinapinic acid
syringic acid
vanillic acid - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO