- Tytuł:
-
Aparat mixolab - nowe urządzenie do oceny jakości mąki
Mixolab - new instrument for determination of wheat flour quality - Autorzy:
- Szafranska A.
- Tematy:
-
aparatura przemyslu spozywczego
piekarstwo
pieczywo
chleb
maka pszenna
maka zytnia
cechy reologiczne
wyniki badan
mixolab
polepszacze maki
firma Chopin Technologies
protokoly diagnostyczne
wskazniki wodochlonnosci
ocena jakosciowa - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł