Temat: convection - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wpływ metod i parametrów suszenia na zmiany barwy suszów owocowo-warzywnych
The impact of drying methods and parameters on changes in dried fruit and vegetables colour
Autorzy:: Łapczyńska-Kordon, B.
Krzysztofik, B.
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: seler
jabłko
susz owocowo-warzywny
suszenie mikrofalowo-konwekcyjne
suszenie konwekcyjne
barwa
celery
apple
microwave-convection drying
convection drying
colour; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wpływ temperatury czynnika suszącego na kinetykę suszenia kropel soku z buraków ćwikłowych
The impact of drying medium temperature on drying kinetics for garden beet juice drops
Autorzy:: Peroń, S.
Michalak, K.
Surma, M.
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: sok buraczany
suszenie konwekcyjne
beet juice
convection drying; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wpływ suszenia konwekcyjnego na wybrane cechy mechaniczne i reologiczne korzenia pietruszki
The impact of convection drying on selected mechanical and rheological properties of parsley root
Autorzy:: Stępień, B.
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: pietruszka
suszenie konwekcyjne
wytrzymałość
reologia
parsley
convection drying
strength
rheology; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Dynamika procesu suszenia konwekcyjnego sera Parmezan na cele przyprawowe
Dynamic of concentration drying process of Parmezan type hard cheese for flavouring purpose
Autorzy:: Mazur, J.
Sobczak, P.
Grochowicz, J.
Panasiewicz, M.
Zawiślak, K.
Data publikacji:: 2005
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: suszenie konwekcyjne
Parmezan
cele przyprawowe
convection drying
Parmezan cheese
flavouring purposes; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Konwekcyjne suszenie wybranych serów podpuszczkowych twardych
Convection drying of selected hard renner cheeses
Autorzy:: Mazur, J.
Grochowicz, J.
Panasiewicz, M.
Sobczak, P.
Zawiślak, K.
Data publikacji:: 2005
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: suszenie konwekcyjne
ser żółty
cele przyprawowe
convection drying
hard cheese
flavouring purposes; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Wpływ suszenia konwekcyjnego i liofilizacji na barwę wybranych owoców
The influence of convective drying and freeze drying on the colour of selected fruits
Autorzy:: Zalewska, M.
Otreszko-Arski, A.
Zalewski, M.
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
Tematy:: suszenie konwekcyjne
liofilizacja
barwa
owoce
convection drying
freeze drying
colour
fruits; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Identyfikacja wpływu stopnia rozdrobnienia, obróbki wstępnej i sposobu suszenia na zawartości barwników betalainowych w suszu z buraków
Identification of the impact of grinding degree, pretreatment and drying method on content of betalaine dyes in dried beet material
Autorzy:: Nowak, D.
Syta, M.
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: podczerwień
suszenie konwekcyjne
burak ćwikłowy
barwnik betalainowy
infrared
convection drying
red beet
betalaine dye; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Analiza zmian struktury wewnętrznej podczas konwekcyjnego suszenia pietruszki
Analysis of internal structure changes during parsley convection drying
Autorzy:: Łapczyńska-Kordon, B.
Data publikacji:: 2005
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: suszenie konwekcyjne
komórka
powierzchnia
wymiar liniowy
pietruszka
convection drying
cell
area
linear dimension
parsley; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Wpływ wstępnego odwadniania osmotycznego na współczynnik dyfuzji wody w tkance jabłek suszonych konwekcyjnie
Diffusivity of osmotic-convection dried plant tissue
Autorzy:: Janowicz, M.
Lenart, A.
Data publikacji:: 2005
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: jabłka
dyfuzja
suszenie konwekcyjne
odwadnianie osmotyczne
apples
water diffusion
convection drying
osmotic dehydration; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Model neuronowy zmian temperatury podczas konwekcyjnego suszenia zrębków wierzby energetycznej
Neural model of temperature changes during convection drying of energy willow chips
Autorzy:: Łapczyńska-Kordon, B.
Francik, S.
Ślipek, Z.
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: wierzba
zrębki
model neuronowy
zmiana temperatury
suszenie konwekcyjne
willow chips
neural model
temperature change
convection drying; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "convection" wg kryterium: Temat