Wszystkie pola: drying effect

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: The effect of hybrid drying (convective-microwave-ultrasound) on the bioactive properties of osmo-treated sour cherries
Autorzy:: Celejewska, K.
Mieszczakowska-Frac, M.
Konopacka, D.
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Instytut Ogrodnictwa
Tematy:: sour cherry
Prunus cerasus
Lutowka cultivar
Debreceni Botermo cultivar
Nefris cultivar
processing
sonication
phenolic compound
convective drying
microwave drying
bioactive property; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: The effect of hybrid drying (convective-microwave-ultrasound) on the bioactive properties of osmo-treated sour cherries
Autorzy:: Celejewska K.
Mieszczakowska-Frac M.
Konopacka D.
Tematy:: sour cherry
Prunus cerasus
Lutowka cultivar
Debreceni Botermo cultivar
Nefris cultivar
processing
sonication
phenolic compound
convective drying
microwave drying
bioactive property; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wpływ warunków i metody suszenia na wytrzymałość mechaniczną suszy z marchwi
Effect of drying conditions and method on mechanical properties of dried carrot
Autorzy:: Nowak D.
Kozik B.
Tematy:: suszenie
warzywa
marchew
obrobka wstepna
blanszowanie
metody suszenia
suszenie konwekcyjne
promieniowanie podczerwone
liofilizacja
susz marchwiowy
wytrzymalosc mechaniczna
drying
vegetable
carrot
blanching
drying medium
convective drying
infrared radiation
lyophilization
dried carrot
mechanical durability; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wpływ metody odwadniania śliwek (Prunus domestica "Valor") na zawartość polifenoli i zdolność przeciwutleniającą
Effect of drying method of plums (Prunus domestica "Valor") on the polyphenol content and antioxidant activity
Autorzy:: Walkowiak-Tomczak D.
Tematy:: owoce
sliwki
odmiany roslin
sliwa Valor
Prunus domestica
odwadnianie osmotyczne
roztwor sacharozy
zwiazki polifenolowe
zawartosc polifenoli
wlasciwosci przeciwutleniajace
suszenie konwekcyjne
sliwki suszone
fruit
plum
plant cultivar
Valor cultivar
plum tree
osmotic dehydration
sucrose solution
polyphenolic compound
polyphenol content
antioxidative property
convective drying
dried plum; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wpływ odmiany selera korzeniowego na przebieg procesu suszenia
Effect of variety of root celery on drying kinetics
Autorzy:: Nowak, D.
Pomarańska-Łazuka, W.
Lewicki, P. P.
Data publikacji:: 2005
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: podczerwień
kinetyka suszenia
suszenie konwekcyjne
seler korzeniowy
infrared
convective drying
kinetic of drying
celery root; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: The effect of trays’ slope in the tunnel dryer on drying rate of carrot cubes
Autorzy:: Kubiaszczyk, J.
Golisz, E.
Jaros, M.
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Tematy:: carrot
convective drying
tunnel dryer
simulation
trays’ slope; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Wpływ odwadniania osmotycznego na właściwości sorpcyjne liofilizowanych truskawek
Effect of osmotic dehydration on water adsorption of osmotically freeze-dried strawberries
Autorzy:: Woźnica, A.
Lenart, A.
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: liofilizacja
truskawka
suszenie konwekcyjne
odwadnianie osmotyczne
adsorpcja
para wodna
freeze-drying
strawberries
convective drying
osmotic dehydration
water adsorption; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Wpływ temperatury na właściwości sorpcyjne suszu pieczarek
Effect of temperature on water sorption properties of dried champignon mushrooms
Autorzy:: Kedzierska, K.
Palacha, Z.
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: pieczarki
susz grzybowy
wlasciwosci sorpcyjne
temperatura
przedluzanie trwalosci
suszenie konwekcyjne
mushroom
dried mushroom
sorption property
temperature
durability prolongation
convective drying; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Wpływ temperatury na właściwości sorpcyjne suszu pieczarek
Effect of temperature on water sorption properties of dried champignon mushrooms
Autorzy:: Kedzierska K.
Palacha Z.
Tematy:: pieczarki
susz grzybowy
wlasciwosci sorpcyjne
temperatura
przedluzanie trwalosci
suszenie konwekcyjne
mushroom
dried mushroom
sorption property
temperature
durability prolongation
convective drying; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Wpływ parametrów odwadniania osmotycznego i dodatku kwasu askorbinowego na właściwości sorpcyjne suszy jabłkowych
Effect of osmotic dehydration parameters on the sorption properties of dried apples
Autorzy:: Kowalska H.
Marzec A.
Lenart A.
Tematy:: susze owocowe
susz z jablek
wlasciwosci sorpcyjne
odwadnianie osmotyczne
kwas askorbinowy
suszenie konwekcyjne
wlasciwosci higroskopijne
przechowywanie
dried fruit
dried apple
sorption property
osmotic dehydration
ascorbic acid
convective drying
hygroscopic property
storage; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "drying effect" wg kryterium: Wszystkie pola