Wszystkie pola: time and temperature storage

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wpływ czasu i temperatury przechowywania na stabilność kwasu foliowego i folianów w wybranych sokach owocowych i owocowo-warzywnych
Effect of time and temperature of storage on stability of folic acid and folates in some selected fruit and fruit-vegetable juices
Autorzy:: Gujska E.
Michalak J.
Czarnowska M.
Tematy:: soki owocowe
soki owocowo-warzywne
przechowywanie zywnosci
czas przechowywania
temperatura przechowywania
kwas foliowy
foliany
stabilnosc przechowalnicza
metoda HPLC; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wplyw czasu i temperatury przechowywania na jakosc apertyzowanej masy makowej
Effect of time and temperature conditions of storage on the quality of canned poppy seed paste
Autorzy:: Korus A
Kmiecik W
Lisiewska Z
Tematy:: masa makowa
konserwy
przechowywanie
warunki przechowywania
temperatura przechowywania
czas przechowywania
jakosc
apertyzacja; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wpływ czasu i temperatury przechowywania na stabilność kwasu foliowego i folianów w wybranych sokach owocowych i owocowo-warzywnych
Effect of time and temperature of storage on stability of folic acid and folates in some selected fruit and fruit-vegetable juices
Autorzy:: Gujska, E.
Michalak, J.
Czarnowska, M.
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: soki owocowe
soki owocowo-warzywne
przechowywanie zywnosci
czas przechowywania
temperatura przechowywania
kwas foliowy
foliany
stabilnosc przechowalnicza
metoda HPLC; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wplyw czasu i temperatury przechowywania na jakosc apertyzowanej masy makowej
Effect of time and temperature conditions of storage on the quality of canned poppy seed paste
Autorzy:: Korus, A
Kmiecik, W
Lisiewska, Z
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: masa makowa
konserwy
przechowywanie
warunki przechowywania
temperatura przechowywania
czas przechowywania
jakosc
apertyzacja; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wpływ temperatury i czasu przechowywania na wybrane parametry jakościowe owoców kandyzowanych
The influence of temperature and time of storage on selected qualitative parameters of candied fruits
Autorzy:: Pietrzyk, S.
Fortuna, T.
Bojdo-Tomasiak, I.
Morawiec, K.
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: cukry redukujace
czas przechowywania
kwas sorbowy
kwasowosc ogolna
owoce kandyzowane
parametry jakosciowe
przechowywanie
temperatura przechowywania
agrest
sliwki
jarzebina; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Wpływ temperatury i czasu przechowywania na wybrane parametry jakościowe owoców kandyzowanych
The influence of temperature and time of storage on selected qualitative parameters of candied fruits
Autorzy:: Pietrzyk S.
Fortuna T.
Bojdo-Tomasiak I.
Morawiec K.
Tematy:: cukry redukujace
czas przechowywania
kwas sorbowy
kwasowosc ogolna
owoce kandyzowane
parametry jakosciowe
przechowywanie
temperatura przechowywania
agrest
sliwki
jarzebina; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Wpływ warunków atmosferycznych i przechowalniczych na cechy technologiczne ziemniaka w produkcji frytek i chipsów
Influence of weather and storage conditions on technological characteristics of potato in French fries and chips production
Autorzy:: Grudzinska M.
Tematy:: ziemniak
odmiany roslin
czas przechowywania
temperatura przechowywania
technologia produkcji
frytki
chipsy ziemniaczane
potato
plant cultivar
storage time
storage temperature
production technology
potato chips
potato crisp; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Zmiany zdolności przeciwrodnikowej i zawartości polifenoli w suszach jabłkowych podczas przechowywania
Changes of radical scavenging activity and polyphenol content in dried apple slices during storage
Autorzy:: Rzaca M.
Witrowa-Rajchert D.
Tematy:: jablka
suszenie mikrofalowo-konwekcyjne
suszenie konwekcyjne
susze owocowe
susz z jablek
przechowywanie
polifenole
zawartosc polifenoli
wlasciwosci przeciwrodnikowe
aktywnosc przeciwutleniajaca
czas przechowywania
temperatura przechowywania
apple
microwave-convective drying
convective drying
dried fruit
dried apple
storage
polyphenol
polyphenol content
antiradical property
antioxidative property
storage time
storage temperature; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Wplyw temperatury i czasu przechowywania na zmiany zawartosci kwasu L-askorbinowego w mleku
Influence of temperature and storage time on the level of L-ascorbic acid inmilk
Autorzy:: Nowak D
Tematy:: temperatura
czas przechowywania
przechowywanie
zywnosc
zawartosc witaminy C
witamina C
kwas L-askorbinowy
mleko
zmiany zawartosci; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Badania nad zmianą niektórych wielkości fizycznych i chemicznych białka i żółtka jaj konserwowanych w Ca(OH)2 w zależności od czasu
Issledovanija izmemenijj nekotorykh fizicheskikh i khimicheskikh velichin v belke i zheltke jaic, konservirovannykh v Ca(OH)2 v zavisimosti ot vremeni
Studies on the change of some physical and chemical values of egg-white and egg-yolk preserved in Ca(OH)2 and depending upon time
Autorzy:: Czajka J.
Pietrzykowa A.
Tematy:: bialko jaja
zoltko jaja
sklad chemiczny
przechowywanie zywnosci
warunki przechowywania
czas przechowywania
temperatura przechowywania
konserwowanie zywnosci
wodorotlenek wapnia
psucie sie zywnosci
egg white
egg yolk
chemical composition
food storage
storage condition
storage time
storage temperature
food preservation
calcium hydroxide
food spoilage; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "time and temperature storage" wg kryterium: Wszystkie pola