Temat: arabinoxylans; - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Rye (Secale cereale L.) arabinoxylans: molecular structure, physicochemicals properties and the resulting pro-health effects
Autorzy:: Dynkowska, Wioletta
Data publikacji:: 2020-12-07
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: Rye (Secale cereale L) arabinoxylans
dietary fiber
water extract viscosity
antioxidant activity
health potential
short-chain fatty acids; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Parametry selekcyjne w hodowli nowych odmian pszenicy w aspekcie produkcji żywności funkcjonalnej
Selection parameters in breeding on the new wheat cultivars in the aspect of functional food production
Autorzy:: Dynkowska, Wioletta Monika
Cyran, Małgorzata Renata
Data publikacji:: 2023-05-31
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: arabinoksylany błonnika pokarmowego
błonnik pokarmowy
lepkość ekstraktu ziarna
polisacharydy nieskrobiowe
pszenica ozima
związki fenolowe ogółem
dietary fiber
dietary fiber arabinoxylans
grain extract viscosity
nonstarch polysaccharides
total phenolic components
winter wheat; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja