Wszystkie pola: additives in products

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Substancje dodatkowe w produktach mlecznych
Food additives in dairy products
Autorzy:: Krol J.
Brodziak A.
Tematy:: dodatki do zywnosci
przetwory mleczne
substancje slodzace
barwniki
stabilizatory
emulgatory
zageszczacze
konserwanty
zagrozenia zdrowia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Substancje dodatkowe w produktach ekologicznych
Food additives in organic products
Autorzy:: Brodziak A.
Krol J.
Tematy:: substancje dodatkowe
produkty ekologiczne
zywnosc ekologiczna
Rozporzadzenie Komisji 889-2008-WE
dodatki do zywnosci
zywnosc pochodzenia roslinnego
zywnosc pochodzenia zwierzecego
przetwory mleczne
azotyn sodu
azotan potasu
regulatory kwasowosci
przeciwutleniacze
przetworstwo ekologiczne
przetworstwo zywnosci; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Substancje dodatkowe w produktach mleczarksich - aktualne przepisy prawne
Food additives in dairy products - the current legislation
Autorzy:: Gajda-Wyrebek J.
Tematy:: dodatki do zywnosci
przepisy prawne
rozporzadzenie Parlamentu Europejskiego i Rady
rozporzadzenie Parlamentu Europejskiego i Rady Nr 1333-2008-WE
przetwory mleczne
wykaz dodatkow do zywnosci
Unia Europejska
substancje dodatkowe
interpretacja przepisow; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Ocena właściwości przeciwutleniających wybranych produktów roślinnych w aspekcie możliwości ich wykorzystania jako dodatków do żywności wysokobiałkowej poddawanej obróbce termicznej
Assessing antioxidative properties of selected plant-based products in terms of their usability as additives to thermally treated high protein food
Autorzy:: Sniezek, E.
Szumska, M.
Janoszka, B.
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: produkty roslinne
wlasciwosci przeciwutleniajace
dodatki do zywnosci
owoce suszone
sliwki
morele
zurawina
cebula
czosnek
zywnosc wysokobialkowa
obrobka termiczna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Ocena właściwości przeciwutleniających wybranych produktów roślinnych w aspekcie możliwości ich wykorzystania jako dodatków do żywności wysokobiałkowej poddawanej obróbce termicznej
Assessing antioxidative properties of selected plant-based products in terms of their usability as additives to thermally treated high protein food
Autorzy:: Sniezek E.
Szumska M.
Janoszka B.
Tematy:: produkty roslinne
wlasciwosci przeciwutleniajace
dodatki do zywnosci
owoce suszone
sliwki
morele
zurawina
cebula
czosnek
zywnosc wysokobialkowa
obrobka termiczna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja