- Tytuł:
-
Wpływ obróbki ultradźwiękowej na proces nawilżania suszu z marchwi
Influence of ultrasound treatment on the proces of moisturisation of dried carrot - Autorzy:
- Kobus, Z.
- Data publikacji:
- 2006
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
- Tematy:
-
ultradźwięki
współczynnik rehydratacji
susz marchwiowy
ultrasounds
rehydration coefficient
dried carrot - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł