Temat: malt extractivity - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Estimation of the usability of Triticale malts in brewing industry
Autorzy:: Blazewicz J
Tematy:: usability
brewing industry
extractivity
malt
wort viscosity
Triticale
food industry
diastatic power
estimation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Estimation of the usability of Triticale malts in brewing industry
Autorzy:: Blazewicz, J.
Data publikacji:: 1993
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: usability
brewing industry
extractivity
malt
wort viscosity
Triticale
food industry
diastatic power
estimation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Assessment of the quality of malt obtained from spring malting barley delivered to the SAN Farmers’ Cooperative in 2018
Ocena jakości słodu otrzymanego z ziarna jarego jęczmienia browarnego dostarczonego do Spółdzielni Rolników SAN w roku 2018
Autorzy:: Gorzelany, Józef
Belcar, Justyna
Matłok, Natalia
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: malting barley
malting defects
malt
extractivity
diastatic power
jęczmień browarny
ubytki słodowania
słód
ekstraktywność
siła diastatyczna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wartosc browarna odmian pszenicy ozimej uprawianych w kraju
Autorzy:: Kowalska M.
Winiarski J.
Tematy:: aktywnosc enzymatyczna
uprawa roslin
pszenica ozima
pszenica Alba
lepkosc
ekstraktywnosc
slod pszenny
wartosc browarna
enzyme activity
plant cultivation
winter wheat
Alba cultivar
wheat
viscosity
extractivity
wheat malt
brewing value; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja