- Tytuł:
-
Determination of tocopherols content in sunflower oil during oxidation using fluorescence technique
Okreslenie zawartosci tokoferoli podczas utleniania oleju slonecznikowego metodami fluorescencji - Autorzy:
-
Gornas P
Sieger A.
Dwiecki K.
Nogala-Kalucka M.
Polewski K. - Tematy:
-
sunflower oil
oxidation
tocopherol content
determination
fluorescence technique
peroxide number
1,2-dipalmitylo-sn-glicero-3-phosphatidylocholine
lipid membrane - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO