- Tytuł:
-
Góralska kuchnia. Pomiędzy etnograficznym detalem a późnonowoczesnym symulakrum
Highlander cuisine. Between ethnographic detail and late modern simulacrum - Autorzy:
- Karol Walczak
- Data publikacji:
- 2024
- Tematy:
-
jedzenie
tradycja
mityzacja
kultura popularna
food
tradition
mythization
popular culture - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- CEJSH