Temat: dietary concentrate

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Rapeseed protein-fibre concentrate: chemical composition and functional properties
Koncentrat białkowo-błonnikowy z rzepaku - skład chemiczny i właściwości funkcjonalne
Autorzy:: Ostrowska A.
Kozlowska M.
Rachwal D.
Wnukowski P.
Nebesny E.
Rosicka-Kaczmarek J.
Tematy:: rapeseed
protein-fibre concentrate
dietary fibre
chemical composition
functional property
food additive
functionality; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Rapeseed protein-fibre concentrate: chemical composition and functional properties
Koncentrat białkowo-błonnikowy z rzepaku - skład chemiczny i właściwości funkcjonalne
Autorzy:: Ostrowska, A.
Kozlowska, M.
Rachwal, D.
Wnukowski, P.
Nebesny, E.
Rosicka-Kaczmarek, J.
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: rapeseed
protein-fibre concentrate
dietary fibre
chemical composition
functional property
food additive
functionality; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja