- Tytuł:
-
Zależności sensoryczne-– analiza korelacji pomiędzy wyróżnikami sensorycznymi w różnych gatunkach piwa, cz.1
Sensory relations - correlation analysis between sensory characteristics in different types of beer. Part 1 - Autorzy:
- Choldrych M.
- Tematy:
-
gorzelnictwo
piwo
procesy technologiczne
produkcja piwa
wyrozniki sensoryczne
analiza sensoryczna
slodkosc
smak goryczki
jakosc sensoryczna - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł