- Tytuł:
- Ocena jakosci kawy zielonej importowanej do Polski
- Autorzy:
-
Smiechowska, M
Dmowski, P
Przybylowski, P - Data publikacji:
- 2003
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
- Tematy:
-
import
ocena jakosci
Coffea canephora var.robusta
uprawa roslin
Coffea arabica
Polska
wady ziarna
zanieczyszczenia zywnosci
ziarno
jakosc
uszkodzenia ziarna
kawa zielona
quality assessment
plant cultivation
Polska
grain defect
food contamination
grain
quality
grain damage
green coffee - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł