- Tytuł:
- Lotne komponenty C6 w winach i innych napojach alkoholowych
- Autorzy:
-
Tuszynski T.
Tarko T. - Tematy:
-
heksanal
cis-2-heksenol
alkohol heksylowy
aldehydy
trans-2-heksenal
napoje alkoholowe
zapach
substancje szkodliwe
winiarstwo
smakowitosc
wystepowanie
wina
zwiazki C6
trans-2-heksenol
procesy technologiczne
heksanol - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO