- Tytuł:
-
Losses of essential oils and antioxidants during the drying of herbs and spices. A review
Straty olejków eterycznych oraz związków o właściwościach przeciwutleniających podczas suszenia ziół i przypraw. Przegląd - Autorzy:
-
Prusinowska R.
Smigielski K. - Tematy:
-
essential oil
antioxidant
polyphenol
loss
drying
herb
spice - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO