- Tytuł:
- Niebezpieczna przyjemność. Grillowanie, czyli opiekanie na ruszcie
- Autorzy:
- Dzwolak W.
- Tematy:
-
zywienie czlowieka
potrawy z grilla
grilowanie
skladniki zywnosci
wysokie temperatury
interakcje
mutagennosc
weglowodory aromatyczne wielopierscieniowe
aminy heteroaromatyczne
akrylamid
akroleina
zdrowie czlowieka
zagrozenia zdrowia - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł