Wszystkie pola: kwas C18:1

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wystepowanie izomerow trans i sprzezonego dienu kwasu linolowego o konfiguracji cis-9, trans-11 w tluszczu mleka krowiego oraz w tluszczu wolowym
Autorzy:: Grzeskiewicz S.
Bartnikowska E.
Cozel A.
Tematy:: wystepowanie
tluszcz wolowy
izomery cis
kwas C18:1
mleko krowie
produkty zwierzece
izomery trans
dieny kwasu linolowego; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wpływ czasu przechowywania na zawartość CLA oraz izomerów trans C18:1 i C18:2 w jogurtach z mleka krowiego o znormalizowanej zawartości tłuszczu
Effect of storage time on content of CLA and trans C18:1 and C18:2 isomers in yoghurts from cows milk with normalized fat content
Autorzy:: Paszczyk B.
Brandt W.
Tematy:: kwas linolowy
izomery trans
przetwory mleczne
jogurt
przechowywanie
czas przechowywania
zawartosc tluszczu
jakosc produktu; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wpływ czasu przechowywania na zawartość CLA oraz izomerów trans C18:1 i C18:2 w jogurtach z mleka krowiego o znormalizowanej zawartości tłuszczu
Effect of storage time on content of CLA and trans C18:1 and C18:2 isomers in yoghurts from cows milk with normalized fat content
Autorzy:: Paszczyk, B.
Brandt, W.
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: kwas linolowy
izomery trans
przetwory mleczne
jogurt
przechowywanie
czas przechowywania
zawartosc tluszczu
jakosc produktu; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja