- Tytuł:
- Czynniki wpływające na jakość ziemniaków po przechowaniu i konfekcjonowaniu
- Autorzy:
- Czerko, Z.
- Data publikacji:
- 2014
- Wydawca:
- Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
- Tematy:
-
ziemniaki
przechowywanie
konfekcjonowanie
zmiany przechowalnicze
jakosc
uszkodzenia mechaniczne
zmiany biochemiczne
choroby przechowalnicze
potato
storage
packing
storage change
quality
mechanical damage
biochemical change
storage disease - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki