Temat: sensory quality assessment

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Znaczenie opakowan w ksztaltowaniu jakosci herbaty
The importance of kind of package in the forming of tea quality
Autorzy:: Dmowski P.
Smiechowska M.
Labedzki A.
Tematy:: herbata
opakowania
jakosc
ocena sensoryczna
ksztaltowanie jakosci
tea
packaging
quality
sensory assessment
quality formation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Porownanie jakosci frytek oferowanych konsumentom w handlu detalicznym
Autorzy:: Zgorska K
Frydecka-Mazurczyk A.
Tematy:: frytki
oferty handlowe
ocena sensoryczna
handel detaliczny
jakosc
potato chips
trade offer
sensory assessment
retail trade
quality; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Porownanie jakosci frytek oferowanych konsumentom w handlu detalicznym
Autorzy:: Zgorska, K
Frydecka-Mazurczyk, A.
Data publikacji:: 2000
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: frytki
oferty handlowe
ocena sensoryczna
handel detaliczny
jakosc
potato chips
trade offer
sensory assessment
retail trade
quality; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Jakosc miesa i kryteria jego oceny
Autorzy:: Niedzwiadek S
Zajac J.
Bielanski P.
Tematy:: wlasciwosci chemiczne
ocena jakosci
wlasciwosci sensoryczne
wlasciwosci fizyczne
ocena
wlasciwosci technologiczne
jakosc
opis zewnetrzny tuszy
kryteria oceny
mieso
chemical parameter
quality assessment
sensory parameter
physical parameter
assessment
technological parameter
quality
carcass
external characteristics
assessment criterion
meat; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wpływ opakowania na jakość przechowywanego pieczywa bezglutenowego
Effect of packaging on the storage quality of gluten-free bread
Autorzy:: Pajak, P.
Kuczera, D.
Fortuna, T.
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: pieczywo bezglutenowe
przechowywanie
opakowania
tekstura zywnosci
barwa
ocena sensoryczna
jakosc
jakosc pieczywa
gluten-free bread
storage
packaging
food texture
colour
sensory assessment
quality
bread quality; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Wpływ opakowania na jakość przechowywanego pieczywa bezglutenowego
Effect of packaging on the storage quality of gluten-free bread
Autorzy:: Pajak P.
Kuczera D.
Fortuna T.
Tematy:: pieczywo bezglutenowe
przechowywanie
opakowania
tekstura zywnosci
barwa
ocena sensoryczna
jakosc
jakosc pieczywa
gluten-free bread
storage
packaging
food texture
colour
sensory assessment
quality
bread quality; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Znaczenie pienistosci w ogolnej ocenie sensorycznej piwa
Autorzy:: Kordialik-Bogacka E.
Tematy:: ocena konsumencka
stabilnosc
wskazniki jakosci
wlasciwosci fizykochemiczne
ocena sensoryczna
struktura
jakosc
piwo
browarnictwo
pienistosc
consumer opinion
stability
quality indicator
physicochemical property
sensory assessment
structure
quality
beer
brewery industry
frothiness; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Badania nad jakoscia i trwaloscia oliwy 'extra virgin' dostepnej w handlu detalicznym
Evaluation of quality and stability of 'extra virgin' ilive oils available in retail
Autorzy:: Flaczyk E.
Kobus J.
Rudzinska M.
Buszka K.
Gorecka D.
Szczepaniak B.
Korczak J.
Tematy:: handel detaliczny
oliwa z oliwek
oliwa extra virgin
jakosc
ocena jakosci
trwalosc przechowalnicza
wskazniki jakosci
jakosc sensoryczna
wskazniki fizykochemiczne
retail trade
olive oil
extra virgin olive oil
quality
quality assessment
storage durability
quality index
sensory quality
physicochemical index; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Wplyw jakosci maki tortowej na cechy biszkoptu
Autorzy:: Korzeniowska-Ginter R
Tematy:: tekstura zywnosci
cukiernictwo
cechy fizyczne
maka tortowa
cechy sensoryczne
konferencje
towaroznawstwo
ocena sensoryczna
jakosc
smakowitosc
biszkopty
Warszawa konferencja
food texture
confectionery
physical feature
cake flour
sensory assessment
conference
commodity science
sensory evaluation
quality
tastiness
biscuit
Warsaw conference; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Badania nad jakoscia i trwaloscia oliwy 'extra virgin' dostepnej w handlu detalicznym
Evaluation of quality and stability of 'extra virgin' ilive oils available in retail
Autorzy:: Flaczyk, E
Kobus, J.
Rudzinska, M.
Buszka, K.
Gorecka, D.
Szczepaniak, B.
Korczak, J.
Data publikacji:: 2005
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: handel detaliczny
oliwa z oliwek
oliwa extra virgin
jakosc
ocena jakosci
trwalosc przechowalnicza
wskazniki jakosci
jakosc sensoryczna
wskazniki fizykochemiczne
retail trade
olive oil
extra virgin olive oil
quality
quality assessment
storage durability
quality index
sensory quality
physicochemical index; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "sensory quality assessment" wg kryterium: Temat