- Tytuł:
- Wplyw preparatow bialek sojowych i obnizonej ilosci NaCl na jakosc kielbas drobiowych
- Autorzy:
-
Grochalska D.
Mroczek J. - Tematy:
-
przetwory miesne
obnizanie ilosci soli
kielbasy drobiowe drobnorozdrobnione
kielbasy
jakosc
sol kuchenna
preparaty bialek sojowych - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO