Autor: Ganowiak Z - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Zawartość histaminy w wybranych środkach spożywczych
SODERZHANIE GISTAMINA W IZBRANNYKH PITATEL’NYKH SREDSTWAKH
HISTAMINE CONTENT OF CERTAIN FOOD PRODUCTS
Autorzy:: Ganowiak, Z.
Gajewska, R.
Lipka, E.
Data publikacji:: 1988
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: histamina
srodki spozywcze
ryby wedzone
konserwy rybne
bezpieczenstwo zywnosci
zanieczyszczenia zywnosci; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wpływ zabiegów technologicznych na zawartość histaminy w przetworach rybnych
The effect of technological procedures on histamine content in canned fish
Autorzy:: Ganowiak, Z.
Gajewska, R.
Lipka, E.
Data publikacji:: 1990
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zabiegi technologiczne
histamina
przetwory rybne
obrobka wstepna
sterylizacja
zawartosc histaminy
konserwy rybne
marynaty
makrela
morszczuk
sledz; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Zawartość histaminy w wybranych środkach spożywczych
SODERZHANIE GISTAMINA W IZBRANNYKH PITATEL’NYKH SREDSTWAKH
HISTAMINE CONTENT OF CERTAIN FOOD PRODUCTS
Autorzy:: Ganowiak Z.
Gajewska R.
Lipka E.
Tematy:: histamina
srodki spozywcze
ryby wedzone
konserwy rybne
bezpieczenstwo zywnosci
zanieczyszczenia zywnosci; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wpływ zabiegów technologicznych na zawartość histaminy w przetworach rybnych
The effect of technological procedures on histamine content in canned fish
Autorzy:: Ganowiak Z.
Gajewska R.
Lipka E.
Tematy:: zabiegi technologiczne
histamina
przetwory rybne
obrobka wstepna
sterylizacja
zawartosc histaminy
konserwy rybne
marynaty
makrela
morszczuk
sledz; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Zawartość histaminy w rybach i przetworach rybnych
Soderzhanie gistamina v rybakh i rybnykh izdelijakh
Histamine content in fish and fish products
Autorzy:: Ganowiak Z.
Gajewska R.
Lebiedzinska A.
Tematy:: histamina
zawartosc histaminy
ryby
przetwory rybne
zatrucia pokarmowe
bezpieczenstwo zywnosci
JAponia
Stany Zjednoczone
Nowa Zelandia
konserwy rybne
makrela
sardynka; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Zawartość histaminy w rybach i przetworach rybnych
Soderzhanie gistamina v rybakh i rybnykh izdelijakh
Histamine content in fish and fish products
Autorzy:: Ganowiak, Z.
Gajewska, R.
Lebiedzinska, A.
Data publikacji:: 1981
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: histamina
zawartosc histaminy
ryby
przetwory rybne
zatrucia pokarmowe
bezpieczenstwo zywnosci
JAponia
Stany Zjednoczone
Nowa Zelandia
konserwy rybne
makrela
sardynka; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Kontrola cyklów produkcyjnych w przetwórstwie rybnym. I. Śledź w oleju
Kontrol' shiklov produkcii v pererabotke ryb. I. Sel'd' v rastitel'nom masle
Inspection of the production cycle in fish cannery. I. Herring in oil
Autorzy:: Wierzchowski, J.
Czarnowska, W.
Severin, M.
Ganowiak, Z.
Data publikacji:: 1959
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: konserwy rybne
technologia produkcji
zasady higieny
badania laboratoryjne
higiena pracy
higiena produkcji
wymagania sanitarno-higieniczne
lancuch produkcji
badania mikrobiologiczne
badania chemiczne
tinned fish
production technology
hygiene
production hygiene
laboratory research
work hygiene
sanitary requirement
hygienic requirement
production chain
microbiological test
chemical investigation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Kontrola cyklów produkcyjnych w przetwórstwie rybnym. I. Śledź w oleju
Kontrol' shiklov produkcii v pererabotke ryb. I. Sel'd' v rastitel'nom masle
Inspection of the production cycle in fish cannery. I. Herring in oil
Autorzy:: Wierzchowski J.
Czarnowska W.
Severin M.
Ganowiak Z.
Tematy:: konserwy rybne
technologia produkcji
zasady higieny
badania laboratoryjne
higiena pracy
higiena produkcji
wymagania sanitarno-higieniczne
lancuch produkcji
badania mikrobiologiczne
badania chemiczne
tinned fish
production technology
hygiene
production hygiene
laboratory research
work hygiene
sanitary requirement
hygienic requirement
production chain
microbiological test
chemical investigation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Zawartosc podstawowych skladnikow pokarmowych w konserwach rybnych
Autorzy:: Gajewska R.
Nabrzyski M.
Ganowiak Z.
Malinowska E.
Dziak B.
Kaczmarek A.
Tematy:: mangan
weglowodany
zelazo
bialko
zywnosc
nikiel
popiol
tluszcze
skladniki pokarmowe
fosfor
chrom
kobalt
witaminy
wapn
cynk
konserwy rybne
magnez
wartosc odzywcza
woda
skladniki mineralne
miedz
wartosc energetyczna
manganese
carbohydrate
iron
protein
food
nickel
ash
fat
nutritional component
phosphorus
chromium
cobalt
vitamin
calcium
zinc
tinned fish
magnesium
nutritional value
water
mineral component
copper
caloric value; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja