Temat: kuleczki tluszczowe - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "kuleczki tluszczowe" wg kryterium: Temat

Wyświetlanie 1-10 z 15

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Fosfolipidy mleka i produktów mleczarskich
Autorzy:: Batura K.
Tematy:: fosfolipidy
mleko
przetwory mleczne
kuleczki tluszczowe
maslo
maslanka; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wpływ obróbki termicznej i procesu homogenizacji mleka na zmiany fizyczne otoczek kuleczek tłuszczowych
Autorzy:: Batura K.
Zbikowski Z.
Ziajka S.
Bakula M.
Tematy:: obrobka
homogenizacja
kuleczki tluszczowe
zmiany fizyczne
ogrzewanie
budowa
sklad; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Biogeneza kuleczek tłuszczowych mleka
Biogenesis of the milk fat globules
Autorzy:: Smoczynski M.
Staniewski B.
Kielczewska K.
Tematy:: mleko
tluszcz mlekowy
gruczoly mlekowe
kuleczki tluszczowe
biosynteza
regulacja
fizjologia zwierzat; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wpływ wielkości kulek tłuszczowych na właściwości technologiczne mleka i produktów mleczarskich
Effect of milk fat globules size on the technological properties of milk and dairy products
Autorzy:: Kordyasz M.
Tematy:: mleczarstwo
mleko
przetwory mleczne
rozciaganie
topnienie
elastycznosc
ekstruzja
wlasciwosci technologiczne
tluszcz mlekowy
kulki tluszczowe zob.kuleczki tluszczowe
kuleczki tluszczowe
emulsje tluszczowe
rozmiar kuleczek tluszczowych
srednica kuleczek tluszczowych
otoczki kuleczek tluszczowych
zywienie zwierzat
rasy zwierzat
cechy osobnicze
laktacja; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wpływ presuryzacji na wybrane cechy fazy emulsyjnej i koloidalnej mleka
Autorzy:: Kielczewska K.
Staniewski B.
Smoczynski M.
Brandt W.
Tematy:: mleko
tluszcz mlekowy
kuleczki tluszczowe
bialka mleka
obrobka termiczna
utrwalanie zywnosci
technologia wysokich cisnien; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Homogenizatory w mleczarstwie
Autorzy:: Kowalik J.
Tematy:: mleczarstwo
procesy produkcyjne
mleko
homogenizacja
homogenizatory
tluszcz mlekowy
temperatura
kuleczki tluszczowe
zastosowanie
technologia produkcji; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Charakterystyka tłuszczu mleka koziego i możliwości modyfikacji składu kwasów tłuszczowych
Characteristics of goat milk fat and the possibility of modifying the fatty acid composition
Autorzy:: Szmatola T.
Barlowska J.
Litwinczuk Z.
Tematy:: mleko
mleko kozie
tluszcz mlekowy
kuleczki tluszczowe
sklad kwasow tluszczowych
modyfikacja skladu kwasow tluszczowych
zywienie zwierzat; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Hipotezy tworzenia i funkcje składników kuleczek tłuszczowych mleka
Structural aspects of the milk fat globule membrane
Autorzy:: Smoczynski M.
Tematy:: bydlo
krowy mleczne
fizjologia zwierzat
tluszcz mlekowy
kuleczki tluszczowe
biosynteza
budowa
skladniki
funkcje
otoczki kuleczek tluszczowych; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Substancje bioaktywne w mleku związane ze zdrowiem człowieka cz.2. Lipidy
Bioactive substances in milk associated with human health part 2. Lipids
Autorzy:: Zbikowski Z.
Tematy:: zwiazki bioaktywne
lipidy
przetwory mleczne
kuleczki tluszczowe
fosfolipidy
kwasy tluszczowe wielonienasycone
kwas linolowy
cla
kwas eikozapentaenowy
kwas maslowy
kwasy tluszczowe sredniolancuchowe
wlasciwosci prozdrowotne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Biologiczne właściwości białek otoczki kuleczek tłuszczowych mleka
Biological activities of milk fat globule membrane proteins
Autorzy:: Smoczynski M.
Staniewski B.
Kielczewska K.
Tematy:: mleko
tluszcz mlekowy
kuleczki tluszczowe
otoczki kuleczek tluszczowych
bialka
mucyna
oksydaza ksantynowa
bialko CD36
butyrofilina
adipofilina
wlasciwosci biologiczne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-10 z 15

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies