- Tytuł:
- Parametry analizy termomechanicznej na przykladzie badan masy jajowej
- Autorzy:
- Oziemblowski M
- Tematy:
-
lepkosprezystosc
masa jajowa
analiza termomechaniczna
surowce zwierzece
reologia zywnosci
viscoelasticity
egg mass
thermomechanical analysis
animal raw material
food rheology - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO