- Tytuł:
- Microencapsulation of flavours in starch matrix by coacervation method
- Autorzy:
- Korus J.
- Tematy:
-
tapioca starch
maize starch
starch
potato starch
flavour
coacervation method
starch matrix
microencapsulation - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO