- Tytuł:
- Stopien uszkodzenia skrobi - zastosowanie urzadzen PeriTec
- Autorzy:
- Zawadzki K.
- Tematy:
-
maka
firma Satake
pieczywo
enzymy amylolityczne
ciasto
pszenica
skrobia
przemial
absorpcja wody
oznaczanie
zawartosc bialka
system PeriTec
uszkodzenia - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO